Von Erlebnispädagogik über Teambuilding, Berg- und Wintersport bis hin zu Kultur – das erwartet die Besucher
des Jugendhotels Lammertaler Hof in St. Martin am Tennengebirge, einem Ort im Bundesland Salzburg bei
Bischofshofen. Ruhig und naturnah gelegen, abseits vom Straßenverkehr, aber dennoch gut erreichbar, befindet sich
das Jugendhotel am Fuße des Tennengebirges. Das seit 1982 unter Naturschutz stehende Tennengebirge ist ein stark
verkarstetes und höhlenreiches Plateaugebirge mit einer Größe von etwa 60 Quadratkilometern. 37 Quadratkilometer
dieses Gebirgsplateaus liegen oberhalb 2.000 Meter.
Gleich neben dem Lammertaler Skilift und der beleuchteten Skipiste steht das Jugendhotel Lammertaler Hof. Zu den
Gästen zählen Schulen, Jugend- und Familiengruppen sowie Vereine aus ganz Europa. „Unsere Gäste schätzen vor allem
die Flexibilität und individuelle Betreuung sowie die familiäre Atmosphäre im Haus“, erzählt Elisabeth Kraft,
Juniorchefin des Hauses. „Die Mitarbeiter im Haus sind seit vielen Jahren bei uns, es ist wie eine große Familie.“
Eröffnet wurde das Jugendhotel 1972 von Elisabeth Krafts Eltern: Heinrich und Elisabeth Kraft. In den Anfangsjahren
lief die Vermarktung von Haus und Angeboten über ein österreichisches Jugendreisebüro im Salzburger Land. Ende der
1980er Jahre begann man, sich selbständig zu vermarkten. Während in den ersten Jahren der Sommer eine sehr gefragte
Saison war, entwickelte sich nach und nach auch der Wintertourismus. Dieser Trend hat sich seit dem Bau des
Lammertal-Liftes, direkt am Haus, fortgesetzt.
Leiteten vor fast 40 Jahren nur die Eltern Heinrich und Elisabeth Kraft das Haus, so sind seit etlichen Jahren
auch die beiden Töchter Ingrid und Elisabeth im Familienunternehmen tätig. Beide besuchten eine Tourismusschule
und machten praktische Erfahrung in diversen Betrieben.
In der Küche schwingt nach wie vor Frau Kraft ihr Zepter und kocht gemeinsam mit Tochter Ingrid für die Gäste.
Es finden vorwiegend heimische Zutaten und Produkte Verwendung. „Wir achten auf eine ausgewogene Ernährung, die
gesund, lecker und jugendgerecht ist“, erklärt Frau Kraft, die bei Bedarf auch vegetarisch kocht oder spezielle
Essenswünsche erfüllt. Neben den Tischgetränken zu den Mahlzeiten gibt es immer viel frisches Berg-Quellwasser
aus dem eigenen Trinkwasserbrunnen. Dieses reine, klare Wasser fließt im ganzen Haus aus den Leitungen sowie aus
dem Steinbrunnen im Eingangsbereich des Jugendhotels.
Seit Gründung des Betriebes wurde immer wieder angebaut, erneuert und renoviert. Heute stehen den Gästen im Haus
insgesamt 100 Betten in 25, mit hellen Holzmöbeln eingerichteten, Vier- bis Sechs-Personen-Zimmern, größtenteils
mit Balkon, zur Verfügung. Davon sind 6 Mehrbettzimmer mit Dusche und WC ausgestattet. Etagenduschen/WC gibt es
für 19 Mehrbettzimmer. Lehrer oder Begleitpersonen schlafen in Doppelzimmern, alle mit Dusche und WC. Des Weiteren
sind drei trennbare Speisesäle mit TV und Video, ein Multi-Raum mit Bestuhlungsmöglichkeit für 50 Personen und
diverser technischer Ausrüstung sowie ein Heimkino mit Großbildleinwand vorhanden.
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Inhaltsverzeichnis
Jugendhotel Lammertaler Hof
Lammertal 107
5523 St. Martin am Tennengebirge
Österreich
Telefon 0043 - 6463 7146
info@lammertaler-hof.at
www.lammertalter-hof.at
www.jugendreisen-salzburg.com